Maison Billot

Produits du terroir à Bassou

  • Dans ses ateliers de Bassou, la Maison Billot prépare les escargots de Bourgogne selon un savoir-faire ancestral transmis depuis plus de 200 ans. Chaque jour, les chairs cuisent au court-bouillon, la farce est malaxée exclusivement avec du beurre extra-fin, les escargots sont encoquillés et beurrés manuellement, garantissant ainsi la qualité des produits.
  • Langues parlées
    • Français
    • Anglais
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Toute l'année 2020
  • * Ouvert toute l'année. De janvier à octobre, du mardi au samedi de 10h à 12h15 et de 14h à 18h. De novembre à décembre, du lundi au samedi de 9h à 12h15 et de 14h à 19h.