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Visites :vignoble, gastronomie et terroir

Visites oenotouristiques et gastronomiques

L’Auxerrois en tant que région viticole à part entière, propose une multitude de manières de découvrir son vin, ses caves et ses vignerons. Partez à la rencontre des vignerons, découvrez leur savoir-faire, leur histoire, dégustez leur production, arpentez les chemins du vignoble…

L’Auxerrois et Chablis vous ouvrent leurs portes.

Quelques exemples des visites et activités que l’agence peut organiser pour vous:

Visite de caves et dégustation pour ceux qui privilégient les endroits frais et boisés

Les vignerons vous accueilleront dans leur domaine et vous feront découvrir leur savoir-faire. Laissez-vous séduire par l’ambiance si particulière des caves typiques bourguignonnes. En groupe ou entre amis : sentez, goûtez, savourez !

Balade dégustative à la découverte des « climats » pour les amoureux de la nature

Dégustation de vins au milieu des vignes sous forme de balade à la découverte des « climats ».

Passez derrière les fourneaux pour cuisiner comme un chef

Pour apprendre, se perfectionner, innover, épater vos convives, rien de tel que des cours de cuisine avec un chef bourguignon. Vous repartirez avec la recette !  (Limité à 12 personnes – Durée 2h)

Dégustation d’escargots… parce que vous êtes en Bourgogne !

Dégustation d’une douzaine d’escargots dans un lieu atypique et convivial de l’Auxerrois accompagnée d’un verre de Chablis.

Visite d’une brasserie pour ceux qui préfèrent la bière

Visite de la brasserie installée dans l’ancienne école du village et dégustation de trois bières biologiques.

Pour des groupes de 2 à 15 personnes.