Une journée pour découvrir les richesses de notre territoire !
Nous vous proposons de découvrir Auxerre et ses environs sur une journée selon les thématiques "Prenez le train", "Patrimoine", "Gastronomie" et "Insolite". Bien sûr, ces journées sont modulables et nous pouvons établir à votre demande une proposition combinant des prestations de ces différentes propositions. Ces circuits ne sont pas exhaustifs et figurent dans leur totalité dans la brochure Groupes.
Attention : le château de Maulnes sera en travaux toute l'année 2012 (travaux intérieurs et extérieurs) mais reste ouvert au public (nous contacter pour les jours d'ouverture)
Vézelay, l'Abbaye de Pontigny, le Château de Saint-Fargeau, le village de Noyers s/Serein, le chantier médiéval de Guédelon, le Canal du Nivernais, et bien entendu les vignobles de Chablis et de l'Auxerrois...
... autant de noms et de sites, autant de trésors d'hier et d'aujourd'hui à découvrir au cours d'une ou plusieurs journées au départ de notre belle ville d'Auxerre.
Tous les circuits présentés sont adaptables selon vos envies, pour que votre séjour à Auxerre et dans l'Yonne vous donne pleine satisfaction.
Nous vous présentons ci-dessous certains de nos circuits, que vous retrouverez dans notre brochure téléchargeable, ou que nous pouvons bien entendu vous adresser sur simple demande.
Thématique Prenez le train ! : "Auxerre en toute liberté" - Nouveauté 2012 !
Envie de changer d’air et de passer une journée de détente à 1 H 30 de chez vous ? Plus la peine de prendre votre voiture : avec le TER Bourgogne, voyagez à tarif réduit au gré de vos envies !
Les cartes Bourgogne liberté vous permettent de profiter de réductions toute l’année, non seulement sur les trajets dans toute la région, mais aussi sur les liaisons entre Paris et Auxerre ! (renseignements sur www.ter-sncf.com )
Découvrez quelques facettes de la ville au fil de cette journée.
9h56 : arrivée en gare d’Auxerre.
Les horaires de train sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés en cours d’année.
Rendez vous à l’Atelier du Maître Verrier Defert (20 minutes à pied de la gare). Cet Atelier est spécialisé dans la restauration et la création de vitraux pour les monuments historiques et les particuliers. Découverte, avec vidéo et démonstration, de la création d’un vitrail dans la galerie d’exposition. Possibilité d’achat de vitraux et d’objets en verre à l’issue de la visite.
Le Déjeuner vous sera servi dans un restaurant des bords de l’Yonne (menu composé d’une entrée, d’un plat garni et d’un dessert).
Rendez vous avec votre guide à l’Office de Tourisme et départ pour une visite commentée du centre historique permettant de découvrir les richesses du vieil Auxerre, deuxième secteur sauvegardé de Bourgogne : la Cathédrale Saint-Etienne, la porte de l’Horloge et le centre piéton entouré de maisons à pans de bois… (Ce parcours pédestre ne comprend pas les visites intérieures des monuments).
Visite de la chocolaterie FERET : découvrez les étapes de la fabrication du chocolat depuis la fève de cacao jusqu’au travail du chocolatier. Présentation des anciennes spécialités auxerroises et des créations de Virginie NEVEUX et Grégory FERET. Dégustation en cours de démonstration.
Temps libre pour un shopping.
18h09 : départ de la gare d’Auxerre.
Programme limité à 25 personnes. Au-delà, nous consulter.
Kilométrage : 0 Kms
Tarif 2012 : 38 € sur la base de 20 personnes
Validité : du lundi au vendredi, sauf la 1ère semaine de janvier, les 3 premières semaines d’Août, les mois d’avril et de décembre.
Thématique Patrimoine : "Les Perles de l'Auxerrois"
En matinée, visite commentée du centre historique d’Auxerre : découvrez les richesses du vieil Auxerre, deuxième secteur sauvegardé de Bourgogne.
Visite de l’Abbaye cistercienne de Pontigny (XIIe - XIIIe s.). L’abbatiale de Pontigny est la plus grande église cistercienne subsistant aujourd’hui en France (125 mètres de long). Les restes des bâtiments conventuels témoignent encore de la splendeur de la « seconde fille » de Cîteaux. Sa nef voûtée d’ogives et ses arcs-boutants annoncent le style gothique en Bourgogne.
Déjeuner dans le Chablisien.
Départ pour le village médiéval de Noyers en passant par la vallée du Serein. Visite guidée du pittoresque village médiéval, construit sur un éperon rocheux, avec ses remparts, ses portes fortifiées, ses nombreuses maisons à pans de bois, ses places, ses passages couverts ... Une promenade en plein Moyen-Age.
Retour sur Chablis.
Présentation du vignoble, réputé dans le monde entier, qui étend ses 4 000 hectares de vignes sur les coteaux bien exposés de la vallée du Serein. Avec une production annuelle variant autour des 200 000 hl., Chablis est le plus important producteur de vins blancs de Bourgogne. Dégustation commentée de vins dans une cave typique.
Kilométrage : 80 Kms
Tarif 2012 : 36 € sur la base de 31 personnes
Validité : tous les jours, toute l’année, sauf dimanche et certains jours fériés
Thématique Gastronomie : "Réjouissez vos papilles"
En matinée, visite guidée pédestre de Joigny, classée ville d’Art et d’Histoire, belles églises, Château Renaissance de la famille de Gondi, où vécu Saint Vincent de Paul et de magnifiques maisons à pans de bois sculptées.
Découverte de la ferme d’Yvette et Roger RABUAT éleveurs de canards mulards pour la production de foie gras depuis 25 ans dans le chablisien. Dégustation des produits fermiers.
Déjeuner servi à la ferme avec le menu ci-après : kir et amuses bouche, salade de gésiers et magrets fumés, cuisse de canard au Bourgogne et ses petits légumes, plateau de fromages et dessert. Petit Chablis et Bourgogne Grand Ordinaire (AOC) – café.
Dans l’après midi, visite de l’atelier artisanal de pressage d’huiles « Saveurs Biohuiles ». Christian Vilain, artisan huilier, y produit toute l’année une gamme d’huiles issues de l’agriculture biologique (Tournesol, Colza, Œillette, Sésame, Moutarde et Pépins de Courge). Dégustation des huiles à l’issue de la visite.
En fin de journée, découverte du Domaine viticole de Monsieur Philippe Goulley dans le chablisien. Réception dans la cuverie, présentation du vignoble et du Domaine en Bio. Dégustation commentée de 5 vins: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru Fourchaume, 1er Cru Montmains sur 2 millésimes.
Kilométrage : 64 kms
Tarif 2012 : 38 € sur la base de 31 personnes
Validité : du lundi au samedi, toute l’année, d’avril à octobre (sauf août)
Thématique Insolite : "Savoir faire et plaisirs d'antan"
En matinée, visite commentée du centre historique d’Auxerre : découvrez les richesses du vieil Auxerre, deuxième secteur sauvegardé de Bourgogne.
Départ pour le Moulin de Vanneau, qui s’étend sur plus de 14 hectares et dont l’histoire remonte au VIIIème siècle. Aujourd’hui ce site extraordinaire offre aux visiteurs soucieux de se replonger dans la paysannerie poyaudine du début du XXème siècle, un témoignage authentique de ce que fut la vie de nos grands parents.
Déjeuner sur le site, selon le menu ci-après :
Terrine de lapin au vin blanc de Bourgogne ou salade paysanne
Bœuf bourguignon traditionnel ou pochouse de truite arc en ciel au Crémant
Crêpes bourguignonnes ou parfait au cassis
La fin du repas sera animée par Patricia et son accordéon.
L’après-midi, balade à bord du train touristique de Puisaye. Au cœur de la Puisaye, une voie ferrée se faufile à travers champs et bocage, frôlant au passage les bourgs et villages typiques. C’est le Transpoyaudin, ce train qui relie à 30 km/h Villiers Saint Benoît à Moutiers. Une redécouverte des voyages d’hier sur les lignes rurales et qui donne le temps de s’intégrer véritablement dans le paysage, d’apercevoir le paysan dans ses guérets, le daim en forêt de Fontenoy, l’âme de Colette au pied du château de Saint Sauveur. Les autorails des années cinquante se transforment en machine à remonter le temps.
Kilométrage : 34 kms
Tarif 2012 : 34.50 € sur la base de 31 personnes
Validité : tous les jours, toute l’année.
Pour toute demande d'informations, devis, propositions .... vos contacts :
Hélène CHAUMONT
Emmanuelle PILLAZ
Tél : 00 33 (0)3 86 52 85 72
Fax : 00 33 (0)3 86 51 23 27
Agrément n° AU 089-98-0001
Bureau ouvert du lundi au samedi
Écrire à : groupe@ot-auxerre.fr
